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安溪铁观音国家标准

2017/5/9 7:22:20      点击:

安溪铁观音国家标准


1、安溪铁观音执行的是什么标准?
安溪铁观音执行的是国家标准GB/T 19598-2006  《地理标志产品  安溪铁观音》,该标准于2004年首次发布,2006年进行修订。
 
2、安溪铁观音执行的是什么卫生标准?
安溪铁观音执行的卫生标准是GB 2762-2005  《食品中污染物限量》和GB 2763  《食品中农药最大残留限量》,这两个标准在GB/T 19598里面已直接引用。
 
3、安溪铁观音国家标准由哪些单位起草?
安溪铁观音国家标准起草单位有安溪县质量技术监督局、安溪县农业与茶果局、福建省茶叶产品质量检测中心、福建省安溪茶厂有限公司、福建省安溪八马茶业有限公司。
 
4、安溪铁观音国家标准的理化指标要求是什么?
项目 水分 碎茶 粉末 总灰分  
指标,%    ≤ 7.5 16 1.3 6.5
 
5、安溪铁观音的等级标准如何?
清香型安溪铁观音分为特级、一级、二级、三级;浓香型安溪铁观音分为特级、一级、二级、三级、四级。
 
6、安溪铁观音的标签应包括哪些内容?
根据强制性国家标准GB 7718-2004和国家有关法律法规规定,安溪铁观音的标签至少应包括以下内容:产品名称;厂名、厂址;净含量;生产日期、保质期和贮藏说明;产品标准号;质量等级;食品卫生许可证号;食品生产许可证标志及编号(QS)等。
 
附:安溪铁观音国家标准在线阅读